Chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng đến mức độ và triệu chứng của bệnh đau dạ dày. Bên cạnh những thực phẩm nên bổ sung, người bệnh cũng cần quan tâm đến thực phẩm cần tránh để tránh bệnh diễn tiến nặng hơn. Vậy người bị đau dạ dày nên kiêng ăn gì?
Thực phẩm cay nóng
Theo các chuyên gia tiêu hóa, khi tiêu thụ thực phẩm cay nóng sẽ làm dạ dày tăng tiết acid tăng và khiến tình trạng viêm loét dạ dày trở nên nghiêm trọng. Ngoài ra, thực phẩm cay nóng cũng gây kích thích niêm mạc dạ dày, khiến tình trạng đau dạ dày càng nặng nề hơn. Do đó, người bị đau dạ dày nên kiêng những loại thực phẩm cay nóng sau:
- Kim chi
- Mì cay
- Tỏi
- Mù tạt
- Ớt
- Hạt tiêu
- Hành lá
Người bị đau dạ dày nên kiêng ăn đồ cay nóng, tránh khiến tình trạng đau dạ dày nặng nề hơn
Thực phẩm lên men, có vị chua
Thực phẩm lên men, có vị chua sẽ làm cho nồng độ acid dạ dày tăng lên và lớp bảo vệ niêm mạc bị tổn thương, gây ra các triệu chứng như ợ hơi, ợ chua, ợ nóng, khó tiêu… Vì vậy, người đau dạ dày nên kiêng:
- Dưa muối
- Cà muối
- Kim chi
- Cam
- Bưởi
- Chanh
- Khế
- Me
- Kiwi
Thực phẩm giàu chất béo
Thực phẩm giàu chất béo không tốt cho sức khỏe của con người nói chung, cũng như người bị đau dạ dày nói riêng. Theo chuyên gia y tế, những loại thực phẩm này sẽ gây mất cân bằng pH, ảnh hưởng đến hệ vi sinh đường ruột, làm chậm quá trình tiêu hóa và gây ra tình trạng táo bón.
Cho nên, khi bị đau dạ dày, người bệnh cần hạn chế:
- Thịt mỡ
- Khoai tây/khoai lang chiên
- Dầu động vật
- Phô mai
- Bơ
Thực phẩm nhiều đường
Thực phẩm có hàm lượng đường cao giúp tinh thần vô cùng thoải mái. Tuy nhiên, những loại thực phẩm này nếu không được sử dụng đúng cách và đủ lượng có thể gây nên nhiều vấn đề sức khỏe, chẳng hạn: đau dạ dày dữ dội, buồn nôn và nôn nhiều. Do đó, để tình trạng bệnh không diễn tiến theo chiều hướng xấu, người bệnh đau dạ dày nên hạn chế ăn những loại thực phẩm như:
- Sữa đặc
- Socola
- Kẹo
- Bánh quy
- Bánh kem
- Nước sốt BBQ
- Trái cây đóng hộp…
Thực phẩm chứa nhiều đường nếu ăn quá nhiều có thể gây ra tình trạng đau dạ dày dữ dội, buồn nôn và nôn nhiều
Các loại đậu
Loại đường Fodmaps có trong các loại đậu gây tình trạng đau bụng, ợ chua, đầy hơi, khó tiêu thậm chí là tiêu chảy đối với người bị đau dạ dày
Ngoài ra, các loại đậu như đậu tương, đậu Hà Lan… còn chứa hoạt chất Carbohydrate phức hợp, làm tăng tiết acid dạ dày dẫn đến đầy hơi, khó chịu. Chính vì vậy, để không ảnh hưởng đến dạ dày và hệ tiêu hóa, người bệnh đau dạ dày nên hạn chế ăn các loại đậu như:
- Đậu tương
- Đậu Hà Lan
- Đậu xanh
- Đậu đỏ
- Đậu lăng
- Đậu phộng/lạc...
Sản phẩm từ sữa
Có rất nhiều người không thể tiêu hóa được lactose (là một loại đường có trong sữa). Do đó, việc sử dụng các sản phẩm từ sữa có thể khiến người bệnh đau dạ dày bị đầy hơi, khó tiêu, đau bụng và tiêu chảy…
Thịt đỏ
Thịt đỏ có thể khiến cơ thể gặp khó khăn trong quá trình tiêu hóa, bởi vì các protein động vật thường sẽ có hàm lượng axit cao, khiến dạ dày phải tăng sản xuất các loại axit, gây ảnh hưởng không tốt đối với những người đang có bệnh dạ dày.
Bên cạnh đó, người bệnh đau dạ dày cũng tuyệt đối không được sử dụng các chất kích thích như thuốc lá, rượu, bia, cà phê,… để tránh những tổn thương nặng nề cho dạ dày.
Bị đau dạ dày nên thăm khám ở đâu?
Hiện tại, Trung tâm Tiêu hóa - BVĐK Hồng Ngọc với nhiều ưu điểm vượt trội về chuyên môn và chất lượng dịch vụ, được đông đảo bệnh nhân tin tưởng lựa chọn để điều trị các bệnh lý về tiêu hóa và tầm soát ung thư dạ dày với:
- Trung tâm quy tụ đội ngũ bác sĩ tiêu hóa giỏi chuyên môn, giàu kinh nghiệm: Tiến sĩ Đặng Thị Kim Oanh – Hội viên Hội Tiêu hóa Gan mật Thái Bình Dương, Ths. BS Lê Thị Vân Anh - hơn 30 năm kinh nghiệm từ BV Bạch Mai cùng đội ngũ bác sĩ được đào tạo chuyên sâu về tiêu hóa tại Nhật Bản, Hàn Quốc.
- Áp dụng công nghệ nội soi NBI sử dụng dàn máy Olympus CV-190 hiện đại từ Nhật Bản giúp phát hiện sớm và chính xác các dấu hiệu bất thường tại các cơ quan thuộc hệ tiêu hóa
- Quy trình trước – trong – sau nội soi tiêu chuẩn an toàn
- Khám tiền mê với bác sĩ giàu kinh nghiệm, xét nghiệm đầy đủ đảm bảo chống chỉ định
- Dịch vụ chất lượng cao trong thăm khám tiêu hóa và thực hiện các ca tiểu phẫu như nội soi cắt trĩ; cắt polyp trong nội soi, nội soi lấy dị vật, phẫu thuật nội soi cắt dạ dày, đại tràng, nội soi ngược dòng lấy sỏi mật…
- Không gian sạch, thoáng, trải nghiệm tiện ích bệnh viện khách sạn 5*
- Nhân viên y tế chuyên nghiệp, chu đáo.
Trung tâm Tiêu hóa Gan mật – BVĐK Hồng Ngọc – địa chỉ thăm khám và điều trị các bệnh lý tiêu hóa, uy tín hơn 20 năm
Trung tâm Tiêu hóa - Gan Mật - Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc:
- BV Hồng Ngọc Phúc Trường Minh, Số 8, Châu Văn Liêm, Nam Từ Liêm, Hà Nội
- BVĐK Hồng Ngọc - 55 Yên Ninh, Ba Đình, Hà Nội
- Phòng khám Hồng Ngọc Savico Long Biên - Tầng 3, tòa B, Savico Megamall, 07- 09 Nguyễn Văn Linh, Long Biên, Hà Nội
Đặt lịch trước để chọn Bác sĩ miễn phí và nhận ưu đãi riêng
Nếu quý khách có nhu cầu nhận tư vấn, đặt lịch khám tại Trung tâm Tiêu hóa – Bệnh viện Hồng Ngọc, vui lòng liên hệ hotline 0911 908 856 hoặc đăng ký TẠI ĐÂY:
**Lưu ý: Những thông tin cung cấp trong bài viết của Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Để biết chính xác tình trang bệnh, người bệnh cần tới các cơ sở y tế uy tín để được bác sĩ trực tiếp thăm khám và tư vấn phác đồ điều trị hiệu quả.
Theo dõi fanpage Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc để biết thêm thông tin bổ ích khác.
