Chi tiết bài tư vấn

Rau xanh: Cải xoăn, bông cải xanh, bắp cải, cải bó xôi, rau muống, cải thảo, rau chân vịt và các loại rau lá khác là nguồn chất xơ phong phú.

Quả cây: Quả táo, lê, cam, nho, dứa, kiwi, lựu, dâu tây, quả mâm xôi, quả lý chua và quả hồng có chứa nhiều chất xơ.

Các loại hạt: Lúa mạch, yến mạch, lạc, hạt lanh, hạt chia, hạt hướng dương và các loại hạt khác là nguồn chất xơ và cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.

Đậu và sản phẩm từ đậu: Đậu đen, đậu tương, đậu xanh, đậu hạt và các sản phẩm từ đậu như đậu nành và natto cũng giàu chất xơ.

Các loại ngũ cốc nguyên cám: Gạo lứt, mì nguyên cám, bột yến mạch và các sản phẩm ngũ cốc nguyên cám cung cấp chất xơ và các dưỡng chất khác.

Quả hạch: Hạt dẻ, hạt bí, hạt óc chó, hạt phỉ, hạt cỏ, hạt điều và hạt hạnh nhân đều là nguồn chất xơ.

Các loại hành, tỏi và gừng: Hành, tỏi và gừng chứa các hợp chất có khả năng chống vi khuẩn, chống viêm và chống oxy hóa. Hãy sử dụng những loại gia vị này để tăng hương vị thay vì sử dụng muối.

Nước ép trái cây và rau quả: Sử dụng nước ép trái cây và rau quả tươi là một cách tuyệt vời để cung cấp chất chống oxy hóa. Hãy tự làm nước ép tại nhà từ các nguyên liệu tươi để đảm bảo chất lượng và giảm tiêu thụ đường.

Đậu và các loại hạt có lượng flavonoid cao: Đỗ đen, đậu nành, đậu đỏ, đậu xanh và các loại hạt như đậu Hà Lan và đậu cô đơn chứa nhiều flavonoid - một loại chất chống oxy hóa mạnh.

Trà xanh: Trà xanh là một thực phẩm tuyệt vời chứa chất chống oxy hóa như catechin. Nên thay thế đồ uống khác bằng trà xanh để tăng cường lượng chất chống oxy hóa trong thực đơn.

Dầu ô-liu và dầu lạc: Dầu ô-liu và dầu lạc chứa chất chống oxy hóa mạnh như polyphenol và vitamin E. Sử dụng chúng trong chế biến thực phẩm và ướp nướng thay vì sử dụng dầu có chứa chất béo bão hòa.

Cá hồi: Cá hồi là thực phẩm có nguồn omega-3 phong phú, đặc biệt là axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA). Cần phải chọn cá hồi tự nhiên hoặc cá hồi nuôi chứa ít chất ô nhiễm như thủy ngân để đảm bảo cơ thể không bị nhiễm độc.

Cá thu: Cá thu cũng giàu omega-3, đặc biệt là EPA và DHA. 

Cá mòi: Cá mòi giàu omega-3, như EPA và DHA. Hơn nữa, cá mòi cũng cung cấp canxi và vitamin D, có lợi cho sức khỏe xương.

Cá ngừ: Cá ngừ chứa omega-3, đặc biệt là DHA và EPA. Tuy nhiên, nên hạn chế sử dụng cá ngừ từ vùng biển có mức độ ô nhiễm cao.

Cá trích: Cá trích là một nguồn thực phẩm omega-3 giàu EPA và DHA. Cá trích cũng thường ít bị nhiễm chất ô nhiễm.

Dầu ô liu: Dầu ô liu là một thực phẩm chất béo không bão hòa và chủ yếu là chất béo đơn không bão hòa. Hãy ưu tiên sử dụng dầu ô liu nguyên chất và không nấu quá nhiệt để tận dụng tối đa lợi ích dinh dưỡng.

Dầu hạnh nhân: Dầu hạnh nhân chứa chất béo không bão hòa, bao gồm cả axit oleic. Nó có hương vị thơm ngon và thích hợp để sử dụng trong nấu ăn và nướng.

Dầu cây cỏ: Dầu cây cỏ như dầu lúa mạch và dầu hạt cải, chứa chất béo không bão hòa và cung cấp axit béo omega-3 và omega-6. Dầu cây cỏ thường thích hợp để sử dụng trong nấu nướng với nhiệt độ cao.

Hạt mỡ: Các loại hạt mỡ như hạt cải, hạt bí, hạt óc chó và hạt hướng dương chứa chất béo không bão hòa và là một gợi ý tốt trong chế độ ăn hằng ngày của người bị nhồi máu cơ tim. Tuy nhiên, hạn chế tiêu thụ quá nhiều hạt mỡ do chúng cũng có tổng hàm lượng chất béo cao.

Các loại hạt và cây có quả giàu chất béo không bão hòa: Các loại hạt khác như hạt lanh và hạt chia cũng là nguồn chất béo không bão hòa. Chúng cũng cung cấp chất xơ và các dưỡng chất khác.

Duy trì độ ẩm cơ thể: Uống đủ nước là cách duy trì sự cân bằng nước trong cơ thể. Điều này rất quan trọng đối với người bị nhồi máu cơ tim, vì khi bị mất nhiều nước có thể làm tăng nguy cơ hình thành cặn bã trong máu và gây căng thẳng cho tim.

Hỗ trợ chức năng lọc máu: Cung cấp lượng nước đủ giúp tăng cường chức năng lọc máu và loại bỏ các chất thải, độc tố khỏi cơ thể thông qua quá trình tiểu tiện.

Giảm nguy cơ tái tạo cặn bã trong động mạch: Uống đủ nước giúp giảm nguy cơ tái tạo cặn bã trong động mạch và giảm hình thành mảng bám, làm tắc nghẽn và gây nhồi máu cơ tim.

Kiểm soát huyết áp: Uống đủ nước có thể giúp kiểm soát huyết áp. Mất nước hoặc mất cân bằng nước có thể gây ra tình trạng tăng huyết áp, điều này có thể gây hại cho tim mạch.

Hỗ trợ tiêu hóa và tăng chất lượng chất béo: Uống đủ nước giúp tiêu hóa tốt hơn và hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả. Điều này giúp cơ thể duy trì chất lượng chất béo, hạn chế mức độ chất béo bám vào động mạch.

Uống ít nhất 8 ly nước mỗi ngày, tùy thuộc vào nhu cầu của cơ thể và chỉ dẫn của bác sĩ.

Mang theo một chai nước khi ra ngoài để có thể uống nước trong suốt cả ngày.

Xem màu nước tiểu để đảm bảo bạn uống đủ nước. Màu nước tiểu nên trong và không quá đậm.

Uống nước trước, trong và sau khi tập thể dục để duy trì cân bằng nước và cung cấp đủ nước cho cơ thể.

Thêm hương vị cho nước bằng cách thêm một lát chanh, lát dứa hoặc một ít trái cây tươi để làm mùi vị nước thêm hấp dẫn.

Rau xanh: Cải xoăn, bông cải xanh, bắp cải, cải bó xôi, rau muống, cải thảo, rau chân vịt và các loại rau lá khác là nguồn chất xơ phong phú.

Quả cây: Quả táo, lê, cam, nho, dứa, kiwi, lựu, dâu tây, quả mâm xôi, quả lý chua và quả hồng có chứa nhiều chất xơ.

Các loại hạt: Lúa mạch, yến mạch, lạc, hạt lanh, hạt chia, hạt hướng dương và các loại hạt khác là nguồn chất xơ và cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.

Đậu và sản phẩm từ đậu: Đậu đen, đậu tương, đậu xanh, đậu hạt và các sản phẩm từ đậu như đậu nành và natto cũng giàu chất xơ.

Các loại ngũ cốc nguyên cám: Gạo lứt, mì nguyên cám, bột yến mạch và các sản phẩm ngũ cốc nguyên cám cung cấp chất xơ và các dưỡng chất khác.

Quả hạch: Hạt dẻ, hạt bí, hạt óc chó, hạt phỉ, hạt cỏ, hạt điều và hạt hạnh nhân đều là nguồn chất xơ.

Các loại hành, tỏi và gừng: Hành, tỏi và gừng chứa các hợp chất có khả năng chống vi khuẩn, chống viêm và chống oxy hóa. Hãy sử dụng những loại gia vị này để tăng hương vị thay vì sử dụng muối.

Nước ép trái cây và rau quả: Sử dụng nước ép trái cây và rau quả tươi là một cách tuyệt vời để cung cấp chất chống oxy hóa. Hãy tự làm nước ép tại nhà từ các nguyên liệu tươi để đảm bảo chất lượng và giảm tiêu thụ đường.

Đậu và các loại hạt có lượng flavonoid cao: Đỗ đen, đậu nành, đậu đỏ, đậu xanh và các loại hạt như đậu Hà Lan và đậu cô đơn chứa nhiều flavonoid - một loại chất chống oxy hóa mạnh.

Trà xanh: Trà xanh là một thực phẩm tuyệt vời chứa chất chống oxy hóa như catechin. Nên thay thế đồ uống khác bằng trà xanh để tăng cường lượng chất chống oxy hóa trong thực đơn.

Dầu ô-liu và dầu lạc: Dầu ô-liu và dầu lạc chứa chất chống oxy hóa mạnh như polyphenol và vitamin E. Sử dụng chúng trong chế biến thực phẩm và ướp nướng thay vì sử dụng dầu có chứa chất béo bão hòa.

Cá hồi: Cá hồi là thực phẩm có nguồn omega-3 phong phú, đặc biệt là axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA). Cần phải chọn cá hồi tự nhiên hoặc cá hồi nuôi chứa ít chất ô nhiễm như thủy ngân để đảm bảo cơ thể không bị nhiễm độc.

Cá thu: Cá thu cũng giàu omega-3, đặc biệt là EPA và DHA. 

Cá mòi: Cá mòi giàu omega-3, như EPA và DHA. Hơn nữa, cá mòi cũng cung cấp canxi và vitamin D, có lợi cho sức khỏe xương.

Cá ngừ: Cá ngừ chứa omega-3, đặc biệt là DHA và EPA. Tuy nhiên, nên hạn chế sử dụng cá ngừ từ vùng biển có mức độ ô nhiễm cao.

Cá trích: Cá trích là một nguồn thực phẩm omega-3 giàu EPA và DHA. Cá trích cũng thường ít bị nhiễm chất ô nhiễm.

Dầu ô liu: Dầu ô liu là một thực phẩm chất béo không bão hòa và chủ yếu là chất béo đơn không bão hòa. Hãy ưu tiên sử dụng dầu ô liu nguyên chất và không nấu quá nhiệt để tận dụng tối đa lợi ích dinh dưỡng.

Dầu hạnh nhân: Dầu hạnh nhân chứa chất béo không bão hòa, bao gồm cả axit oleic. Nó có hương vị thơm ngon và thích hợp để sử dụng trong nấu ăn và nướng.

Dầu cây cỏ: Dầu cây cỏ như dầu lúa mạch và dầu hạt cải, chứa chất béo không bão hòa và cung cấp axit béo omega-3 và omega-6. Dầu cây cỏ thường thích hợp để sử dụng trong nấu nướng với nhiệt độ cao.

Hạt mỡ: Các loại hạt mỡ như hạt cải, hạt bí, hạt óc chó và hạt hướng dương chứa chất béo không bão hòa và là một gợi ý tốt trong chế độ ăn hằng ngày của người bị nhồi máu cơ tim. Tuy nhiên, hạn chế tiêu thụ quá nhiều hạt mỡ do chúng cũng có tổng hàm lượng chất béo cao.

Các loại hạt và cây có quả giàu chất béo không bão hòa: Các loại hạt khác như hạt lanh và hạt chia cũng là nguồn chất béo không bão hòa. Chúng cũng cung cấp chất xơ và các dưỡng chất khác.

Duy trì độ ẩm cơ thể: Uống đủ nước là cách duy trì sự cân bằng nước trong cơ thể. Điều này rất quan trọng đối với người bị nhồi máu cơ tim, vì khi bị mất nhiều nước có thể làm tăng nguy cơ hình thành cặn bã trong máu và gây căng thẳng cho tim.

Hỗ trợ chức năng lọc máu: Cung cấp lượng nước đủ giúp tăng cường chức năng lọc máu và loại bỏ các chất thải, độc tố khỏi cơ thể thông qua quá trình tiểu tiện.

Giảm nguy cơ tái tạo cặn bã trong động mạch: Uống đủ nước giúp giảm nguy cơ tái tạo cặn bã trong động mạch và giảm hình thành mảng bám, làm tắc nghẽn và gây nhồi máu cơ tim.

Kiểm soát huyết áp: Uống đủ nước có thể giúp kiểm soát huyết áp. Mất nước hoặc mất cân bằng nước có thể gây ra tình trạng tăng huyết áp, điều này có thể gây hại cho tim mạch.

Hỗ trợ tiêu hóa và tăng chất lượng chất béo: Uống đủ nước giúp tiêu hóa tốt hơn và hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả. Điều này giúp cơ thể duy trì chất lượng chất béo, hạn chế mức độ chất béo bám vào động mạch.

Uống ít nhất 8 ly nước mỗi ngày, tùy thuộc vào nhu cầu của cơ thể và chỉ dẫn của bác sĩ.

Mang theo một chai nước khi ra ngoài để có thể uống nước trong suốt cả ngày.

Xem màu nước tiểu để đảm bảo bạn uống đủ nước. Màu nước tiểu nên trong và không quá đậm.

Uống nước trước, trong và sau khi tập thể dục để duy trì cân bằng nước và cung cấp đủ nước cho cơ thể.

Thêm hương vị cho nước bằng cách thêm một lát chanh, lát dứa hoặc một ít trái cây tươi để làm mùi vị nước thêm hấp dẫn.